भारत में Matcha का बढ़ता क्रेज! ‘कैसे बनाएं’ सर्च 1300% बढ़ा, Ube-Hojicha भी ट्रेंड में

भारत में चाय और फिल्टर कॉफी की लोकप्रियता अब भी कायम है। लेकिन भारतीयों की पसंद में नए तरह के पेय तेजी से जगह बना रहे हैं।

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Google Search Trends के अनुसार, भारत में पिछले एक साल में “how to make matcha” की सर्च 1300 प्रतिशत बढ़ी है। इसका मतलब है कि Matcha अब सिर्फ कैफे तक सीमित नहीं है। लोग इसे घर पर बनाने का तरीका भी जानना चाहते हैं।

कैफे से घर की रसोई तक पहुंचा Matcha

कुछ समय पहले तक भारत में Matcha एक सीमित और अपेक्षाकृत अनजान पेय था। इसके हरे रंग और अलग स्वाद के कारण इसे लेकर ज्यादा उत्सुकता नहीं थी।

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अब स्थिति बदल रही है। Iced Matcha Latte, Mango Matcha और Strawberry Matcha जैसे विकल्प तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

अगस्त 2026 में “matcha whisk” और “matcha bowl” जैसे सर्च भी breakout स्तर पर पहुंचे। इससे संकेत मिलता है कि लोग सिर्फ Matcha पीने की जगह इसे घर पर तैयार करने में भी रुचि ले रहे हैं।

Matcha के कथित स्वास्थ्य लाभों को लेकर भी उत्सुकता बढ़ी है। “matcha health” की सर्च पिछले एक साल में 1000 प्रतिशत बढ़ी, जबकि “matcha protein” की सर्च में 2500 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज हुई।

Mango Matcha से Strawberry Matcha तक

Matcha के साथ नए फ्लेवर आजमाने का चलन भी बढ़ रहा है।

गर्मियों के दौरान “mango matcha” की सर्च 200 प्रतिशत बढ़ी। वहीं “strawberry matcha” की सर्च में 400 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

मानसून के दौरान “dirty matcha” और “coconut matcha” जैसे सर्च भी breakout ट्रेंड में शामिल हुए।

Matcha को लेकर “matcha near me” जैसी सर्च भी बढ़ी है। दिल्ली, गोवा और चंडीगढ़ उन प्रमुख जगहों में शामिल हैं जहां इस तरह की सर्च में ज्यादा रुचि देखी गई।

इसका असर सिर्फ पेय तक सीमित नहीं है। “matcha candle”, “matcha face wash” और “matcha perfume” जैसे प्रोडक्ट्स को लेकर भी लोगों की दिलचस्पी बढ़ी है।

Ube और Hojicha भी बना रहे हैं जगह

Matcha के साथ Ube और Hojicha भी भारतीय उपभोक्ताओं का ध्यान खींच रहे हैं।

Ube एक प्राकृतिक बैंगनी रंग वाला कंद है, जो फिलिपिनो व्यंजनों में लोकप्रिय है। भारत में Ube की सर्च पिछले एक साल में लगातार बढ़ी और अगस्त 2026 में यह अब तक के सबसे ऊंचे स्तर पर पहुंच गई।

“ube matcha” और “ube coconut” breakout searches रहे। “ube latte” और “ube cafe” को लेकर भी रुचि बढ़ी। भारत में Ube को लेकर सबसे ज्यादा सर्च तेलंगाना से हुई।

Hojicha जापान की roasted green tea है। Matcha की तुलना में इसका स्वाद ज्यादा गहरा और nutty होता है।

Hojicha की सर्च मार्च 2026 में all-time high पर पहुंची। अगस्त में “what is hojicha” और “hojicha latte” जैसे सर्च breakout हुए। “hojicha vs matcha” को लेकर भी लोगों की दिलचस्पी बढ़ी।

इन रुझानों से पता चलता है कि भारत में पारंपरिक चाय-कॉफी के साथ वैश्विक फ्लेवर वाले पेय भी तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।